在龙虾养殖过程中，肥水时的注意事项

肥水，又称培育基础饵料生物，是虾苗放流前必不可少的环节。它具有饵料培养简单、节约成本、效果显著的优点。十年来，我们发现很多养虾人对肥和水有很多误解。为此，讨论一下谈肥谈水时的注意事项，以供参考。

第一，施肥和浇水时间

在施肥水中发现一个现象：在施肥水初期，大约在施肥后的第3 ~ 4天，单精肥藻迅速增殖，在光合作用中消耗二氧化碳，使pH值上升，有时可达9.5甚至更高。但第15天以后逐渐下降，到第20天，pH值下降到8.3左右。这个pH值最适合小龙虾生长。此时水色、透明度、浮游动物都处于最佳状态，最适合放苗。因此，施肥时间应安排在放苗前20天左右。

以前一些养虾人在施肥水的时候经常会遇到这样一个问题：施肥水的结果是pH值升高，没有施肥水和浮游生物，不仅影响幼虾的生长，还会影响水质环境。因此，合理安排肥水时间，掌握肥水特点和规律，对指导对虾养殖具有重要意义。

到目前为止，发现有部分虾农不施肥就放流虾苗，以为不施肥就可以把浮游动物抓到水里，这样可以节省肥水成本，让虾生长。这种观点也是错误的。因为池塘里没有肥料和水，浮游生物很少，不利于小龙虾的生长。

二、施肥和浇水的方法

很多养虾人反映虾池施肥后，水肥上不去。一旦养肥了，很快就变清了，很难反复培养藻类。

据了解，许多养虾户为了“彻底”毒化池塘，杀死养殖水中的一切敌生物(鱼和白虾)、细菌、病毒和病原体，防止虾病的发生，采取了整水消毒法。养殖水有多深，就用多深的水体进行消毒。这个毒池的目的和愿望是好的，但效果适得其反，副作用大，弊大于利。

如果采用上述方法对池塘进行投毒消毒，当然会杀死敌害生物和各种病原体，但池塘中的各种有益生物，包括各种浮游植物和浮游动物，也会被杀死。这些生物被杀死后，水体会变得透明清澈，可以看到池塘的底部。在这种水环境中，没有藻类物种。没有藻种，当然就没有亲本来繁殖藻类。这就是施肥后水难肥的原因。因为这种水体中藻类很少，即使培养到一定的水色和透明度，也维持不了多久，所以水色反复，很难肥水。

毒池的正确做法是水10厘米左右，以池底刚被淹没为准。这种水体不仅可以杀灭池底的细菌和病毒，还可以杀灭敌方生物，节约成本。水深10厘米的话，毒池成本15元/亩，1.5 m的话，成本增加15倍，成本225元。10亩是2250元。

池塘用上述方法投毒后2-3天，用80目纱布过滤水，防止鱼、虾幼体或卵及大型浮游动物进入池塘。此时来水带入大量浮游生物，即浮游动物和浮游植物。这些浮游植物可以在受精过程中吸收营养，在24-48小时内培养出良好的水色和透明度。浮游植物的快速繁殖为浮游动物提供了饲料，浮游动物快速繁殖，形成了良好的生态环境。这个时候刚放出来的虾苗在良好的环境下快速生长。

过去和现在的书刊都有介绍，水肥分多次施肥法：第一次水30-50 cm，施肥，调整好水色和透明度后，抬高水位进行第二次施肥或第三次施肥

上述肥料和水物质的主要成分是脂肪、碳水化合物和蛋白质等有机物，不易溶于水，不易被单细胞藻类吸收利用。塘底沉积后会腐烂发臭，污染底质，留下隐患。同时成本增加，养虾户负担加重。

有的地方报道，80%发病的虾塘用的是鸡粪和水，而用无机肥料如尿素、过磷酸钙的虾塘基本不发病。

有些虾用鸡粪肥水，效果不错，但它们的使用方法是：在虾池旁边建一个水泥池，将鸡粪倒入池中，加水发酵，再加入石灰等消毒剂进行消毒。用的时候搅拌均匀，用筛网过滤，用水泼满池水，不要有鸡粪残留。

用什么物质给水施肥，要根据池塘的底质来决定。一般来说，淤泥质和砂质淤泥质池塘最好直接使用无机肥料。沙底、高塘、地膜覆盖的池塘，水肥难度较大，采用无机肥与有机肥结合的方法效果较好。

过去和现在都有很多养虾人热情养虾，舍得花钱，用虾片、豆沙、鸡蛋甚至买丰收虫来孵化和喂养虾。其实这些都不是必须的。从经济上讲，浪费钱；环保方面，容易污染水质。因为经过肥水的虾池中有大量的浮游动物，在水色和透明度适宜的情况下，只要在30目以上目数的池塘边轻轻捞上来，倒入透明的玻璃杯中，用水稀释，就可以清楚地看到许多密集的浮游动物在游动。幼虾最喜欢吃这些浮游动物。这些浮游动物具有不饱和脂肪酸，是幼虾的最佳饲料。一般水深1.5米，每亩虾池放5万只虾。放苗后15-20天内，幼虾正常生长，无需投喂。

第四，水质跟踪

有养虾人认为，放虾苗前施肥是为了培养浮游动物给幼虾吃。人工配合饲料开始的时候，小龙虾不再吃浮游生物，改吃配合饲料。水的颜色和透明度并不重要。更有甚者，认为水越干净，水越干净，水质越好，这都是湿的。

需要注意的是，肥水最重要的作用之一就是增加氧气。池塘通过施肥来改变水的颜色和透明度。水的颜色和透明度主要由浮游植物的种类和数量决定。浮游植物的种类和数量越多，透明度越低。浮游植物的作用是在阳光下通过光合作用释放氧气。浮游植物越多，释放的氧气就越多。养过虾的人都知道，天气好不下雨的时候，虾不容易生病。相反，如果是雨天，尤其是暴雨、大暴雨或者台风天气，虾最容易生病。虾病的原因有很多，其中一个很重要的原因是上述天气来临时，浮游植物的光合作用减弱，供氧自然减少。据报道，浮游植物光合作用产生的氧气含量占海水池塘溶解氧收入的91.3%-100%，是池塘氧气的主要来源，而大气的扩散仅占池塘溶解氧收入的5.3%-7.8%。同时，浮游植物在光合作用中吸收了池塘中丰富的无机盐，是池塘中生物链的重要一环。因此，浮游植物是稳定虾池生态环境的核心，是维持池塘生态平衡的主要力量。

一些养虾人不了解调节水质透明度的重要性，经常错过调节水质的时机，给小龙虾养殖带来损失。一位农民在10亩池塘里养小龙虾。过了十多天，水突然变清了，可以清晰地看到幼虾在池底游动。养虾人对此也很高兴，说虾的生命力很强

及时处理水质还有一个好处，就是在水色刚开始变淡，马上施肥的时候，施一点肥，水色很快就会恢复正常。反之，半天，一天，甚至更久，整个池子的水就会变清，花的成本会更高，施肥量也会大大增加，增加开支就更不划算了。

在养虾过程中，水色异常有两种：一种是突然变得清澈见底；第二种是浊水，呈乳白色。主要原因是天气突变，或者缺氧，浮游植物大量死亡；或者是浮游动物和大量藻类的剧烈繁殖造成的。

处理方法如下：如果水突然变清，及时排干龙虾米10-20%的水，再加10-20厘米的水；如果隔离虾池水质好，小龙虾生长正常，可以接3-5厘米高的水。这些措施可以补充藻种，有利于施肥。抽水后立即施肥。如果是乳白色浑浊的水，可以采取以下措施：用一些消毒药物杀灭一些浮游动物，但所用药物的浓度以小龙虾的安全性为准；(2)停喂一餐，为的是让虾饿，抢一些浮游动物；换水5-10cm；立即施肥。施肥时，应在晴朗的早晨，阴天，尤其是雨天进行。

水质：小龙虾对水质要求严格。要求水质新鲜无污染，溶解氧含量在5mg/L以上，pH值在7.0 ~ 8.5以内，透明度30cm ~ 60cm，氨氮小于2mg/L.通常可以用“一触二味三闻四观”的方法来定性判断水的好坏。也就是用手指搓水，饱腹感强的不是好水；苦的不是好水，咸的无味的才是好水；闻起来有鱼腥味的不是好水；水中浮游物种成分缺乏，水色异常(红、暗)，泡沫量大，斑驳水不好。正常的海水泡沫是白色的，泡沫越大，海水富营养化越严重。

理想的水色是绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中的良性生物种群，可以净化水质。目前最常用的培养水色的方法是在池水中按一定比例施用氮肥和磷肥，一般氮磷肥施用比例为201。

一般在虾苗放养前10-15天，每亩水面施入100-200公斤充分腐熟的粪肥，如猪粪，以培养浮游生物，并提供适量的有机碎屑作为虾饲料。池塘入水前要安装水幕，最好是60-80目，防止敌人入水。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。